Resep sambal telur bulat – Sambal Telur Bulat, kuliner khas Indonesia yang menggugah selera, siap memanjakan lidah Anda. Sajian sambal yang kaya rasa ini memadukan telur, tomat, cabai, dan bumbu-bumbu pilihan, menciptakan harmoni yang sempurna untuk menemani berbagai hidangan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, Anda dapat dengan mudah menyajikan sambal telur bulat yang lezat di rumah. Yuk, ikuti panduan lengkapnya di bawah ini!
Untuk sajian menyegarkan, cobalah resep jus buah dan sayur yang kaya akan vitamin dan mineral. Nikmati hidangan tradisional yang menggugah selera dengan resep garang asem ayam tanpa belimbing wuluh . Bagi pecinta makanan laut, resep sotong aci menawarkan kelezatan yang tak terlupakan.
Terakhir, manjakan diri Anda dengan berbagai kreasi manis dari resep olahan tape yang akan memuaskan hasrat Anda akan makanan penutup yang nikmat.
Sambal Telur Bulat: Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera: Resep Sambal Telur Bulat
Sambal telur bulat merupakan hidangan sambal khas Indonesia yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang pedas dan gurih cocok disandingkan dengan berbagai jenis makanan.
Definisi dan Karakteristik Sambal Telur Bulat
Sambal telur bulat adalah sambal yang terbuat dari bahan dasar telur yang dibentuk bulat-bulat, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan. Sambal ini memiliki ciri khas rasa pedas dan gurih, serta tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam.
Bahan-Bahan dan Proporsi
| Kategori | Bahan | Proporsi |
|---|---|---|
| Bumbu Dasar | Cabai rawit merah | 100 gram |
| Bawang merah | 5 siung | |
| Bawang putih | 3 siung | |
| Bahan Tambahan | Telur ayam | 4 butir |
| Tepung terigu | 3 sendok makan | |
| Garam | Secukupnya |
Cara Pembuatan
- Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
- Kocok telur ayam hingga berbusa.
- Campurkan bumbu halus dengan telur kocok.
- Tambahkan tepung terigu dan garam secukupnya.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng.
- Ambil sesendok adonan, bentuk bulat-bulat, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Tips dan Variasi
Untuk membuat sambal telur bulat yang lezat, gunakan cabai rawit merah yang segar dan berkualitas baik. Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan lain seperti udang, cumi, atau ikan asin agar rasanya lebih gurih.
Selain itu, Anda juga dapat membuat variasi sambal telur bulat dengan menambahkan bumbu atau bahan lain sesuai selera, seperti lengkuas, jahe, atau serai.
Penyajian dan Pelengkap
Sambal telur bulat biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi putih, bubur, atau mi. Sambal ini juga dapat digunakan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai hidangan lainnya, seperti gado-gado, ketoprak, atau pecel.
Manfaat dan Nilai Gizi
Sambal telur bulat mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Sambal ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Contoh Resep, Resep sambal telur bulat
-*Bahan
- Cabai rawit merah: 100 gram
- Bawang merah: 5 siung
- Bawang putih: 3 siung
- Telur ayam: 4 butir
- Tepung terigu: 3 sendok makan
- Garam: Secukupnya
Cara Pembuatan:
- Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.
- Kocok telur ayam hingga berbusa.
- Campurkan bumbu halus dengan telur kocok.
- Tambahkan tepung terigu dan garam secukupnya.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng.
- Ambil sesendok adonan, bentuk bulat-bulat, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Ulasan Penutup
Sambal Telur Bulat tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan manfaat kesehatan yang tak terduga. Sajikan bersama nasi putih hangat atau hidangan favorit Anda lainnya, dan rasakan sensasi kelezatan yang tak terlupakan.
FAQ dan Panduan
Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi Sambal Telur Bulat?
Mengandung vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Apakah Sambal Telur Bulat bisa disimpan?
Ya, bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.
Apakah Sambal Telur Bulat cocok untuk vegetarian?
Tidak, karena menggunakan telur sebagai bahan utama.
