Bersiaplah untuk memanjakan lidah Anda dengan Resep Brownies Kukus Lembut kami yang menggugah selera. Resep ini akan memandu Anda menciptakan hidangan penutup cokelat yang nikmat dengan tekstur yang meleleh di mulut dan rasa yang kaya.
Proses pembuatannya yang mudah akan memastikan bahwa setiap orang dapat menikmati suguhan cokelat yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah sederhana kami dan bersiaplah untuk mencicipi brownies kukus yang akan memuaskan keinginan Anda akan rasa manis.
Brownies Kukus Lembut
Brownies kukus lembut merupakan sajian nikmat yang dapat memanjakan lidah Anda. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya akan membuat Anda ketagihan.
Bahan dan Proporsi
- Tepung terigu serbaguna: 100 gram
- Gula pasir: 100 gram
- Bubuk kakao: 25 gram
- Baking powder: 1/2 sendok teh
- Garam: 1/4 sendok teh
- Telur: 2 butir
- Susu cair: 100 ml
- Minyak sayur: 50 ml
- Cokelat batang, potong kecil: 50 gram
Cara Pembuatan
- Panaskan kukusan hingga mendidih.
- Ayak tepung terigu, gula pasir, bubuk kakao, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga berbusa.
- Tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan campuran bahan kering ke dalam bahan basah, aduk hingga rata.
- Tambahkan cokelat batang yang sudah dipotong kecil, aduk kembali.
- Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20×20 cm yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung.
- Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tekstur dan Rasa
Brownies kukus lembut memiliki tekstur yang lembut dan moist, dengan rasa cokelat yang kaya dan tidak terlalu manis.
Tips dan Variasi
- Untuk mendapatkan brownies yang lebih fudgy, tambahkan 50 gram cokelat batang yang dilelehkan ke dalam adonan.
- Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung almond untuk brownies bebas gluten.
- Tambahkan topping seperti kacang cincang, meses, atau buah-buahan segar untuk variasi rasa.
Tabel Bahan dan Proporsi, Resep brownies kukus lembut
| Bahan | Proporsi |
|---|---|
| Tepung terigu serbaguna | 100 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Bubuk kakao | 25 gram |
| Baking powder | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Telur | 2 butir |
| Susu cair | 100 ml |
| Minyak sayur | 50 ml |
| Cokelat batang | 50 gram |
Blok Kutipan Langkah Pembuatan
Langkah Pembuatan Brownies Kukus Lembut:
- Panaskan kukusan.
- Ayak bahan kering.
- Kocok telur dan susu.
- Masukkan bahan kering ke bahan basah.
- Tambahkan cokelat.
- Tuang ke loyang.
- Kukus 20-25 menit.
Ulasan Penutup
Saat Anda menggigit brownies kukus yang lembut ini, biarkan teksturnya yang seperti beludru dan rasanya yang cokelat yang kaya meleleh di mulut Anda. Resep ini tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga akan mengesankan keluarga dan teman-teman Anda.
Cobalah Resep Brownies Kukus Lembut kami hari ini dan nikmati kelezatan yang akan membuat Anda ketagihan. Anda tidak akan pernah puas dengan brownies lain setelah mencicipi suguhan cokelat yang luar biasa ini.
Informasi FAQ: Resep Brownies Kukus Lembut
Apa rahasia membuat brownies kukus yang lembut?
Menggunakan mentega lunak dan mengocok bahan dengan benar akan menghasilkan tekstur yang lembut dan mengembang.
Bisakah saya mengganti tepung terigu dengan tepung lainnya?
Ya, Anda dapat menggunakan tepung almond atau tepung kelapa untuk pilihan bebas gluten.
Bagaimana cara menyimpan brownies kukus?
Simpan brownies kukus dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari, atau di lemari es hingga 1 minggu.
